Materias primas para la industria alimenticia en México
Proveedor confiable de aditivos, conservadores e ingredientes grado alimenticio con más de 40 años impulsando la industria nacional.
Proveedor especializado para la Industria Alimentaria
En Alcotrade distribuimos materias primas certificadas para la industria alimenticia en México, garantizando calidad, seguridad y cumplimiento normativo. Atendemos a fabricantes de alimentos y bebidas que buscan insumos confiables y competitivos.
Soluciones para alimentos y bebidas
Aplicaciones en el sector alimenticio
- Producción de alimentos procesados
- Bebidas y refrescos
- Panificación
- Lácteos
- Suplementos nutricionales
Aditivos para cada función de tu formulación
Acidez, dulzor, textura, conservación, color y sabor. Insumos grado FCC y USP con stock en México, Certificado de Análisis por lote y cumplimiento COFEPRIS.
Acidulantes y reguladores de pH
Ácido cítrico · Ácido fumárico · Ácido málico · Ácido tartárico · Ácido láctico · Ácido acético · Ácido fosfórico · Ácido adípico · Bitartrato de potasio · Citrato de sodio · Citrato de potasio · Acetato de sodio · Diacetato de sodio
Edulcorantes y polioles
Sucralosa FCC · Aspartame · Acesulfame K · Sacarina sódica · Xilitol USP · Eritritol · Maltitol · Manitol · Sorbitol líquido · Sorbitol polvo · Polidextrosa
Azúcares y jarabes
Dextrosa USP · Glucosa en polvo · Glucosa 43° jarabe de maíz · Fructosa en polvo · Fructosa líquida · Sacarosa
Conservadores
Benzoato de sodio · Ácido benzoico · Sorbato de potasio · Ácido propiónico · Nisina · Metabisulfito de sodio · Metabisulfito de potasio
Antioxidantes y quelantes
Eritorbato de sodio · Ácido ascórbico · Ascorbato de sodio · BHA · BHT · EDTA · Ácido EDTA
Hidrocoloides y espesantes
Goma xantana · Goma guar · Goma arábiga · Pectina · Alginato de sodio · Carragenina · CMC · Almidón de maíz · Fécula de tapioca · HPMC
Emulsificantes
Lecitina de soya · Monoestearato de glicerilo · Polisorbato 60 · Polisorbato 80 · Estearil lactilato de sodio
Saborizantes y potenciadores
Glutamato monosódico · Inosinato disódico · Ácido glutámico · Vainillina · Etil vainillina · Mentol natural · Sabor durazno · Sabor menta · Sabor mora · Sabor naranja · Sabor tutifruti
Sales, fosfatos y leudantes
Cloruro de sodio · Cloruro de potasio · Bicarbonato de sodio · Bicarbonato de potasio · Bicarbonato de amonio · Carbonato de potasio · Carbonato de calcio · Fosfato dicálcico · Fosfato tricálcico · Fosfato disódico · Tripolifosfato de sodio · Gluconato de calcio · Lactato de calcio · Sulfato de magnesio · Óxido de magnesio
Colorantes
Color amarillo · Color azul · Color rojo · Color negro · Dióxido de titanio · Cacao en polvo
Auxiliares de proceso
Propilenglicol USP · Glicerina vegetal · Polietilenglicol · Alcohol etílico USP · Aerosil · Dióxido de silicio · Ácido esteárico · Caseinato de calcio · Colágeno · Levadura de cerveza · Cera de carnauba · Parafina refinada
Los aditivos alimentarios se identifican internacionalmente mediante el sistema INS del Codex Alimentarius (FAO/OMS) y su uso en México está regulado por COFEPRIS.
Grado alimenticio con stock en México
Más de 40 años surtiendo a la industria alimentaria nacional. Certificado de Análisis por lote, grado FCC o USP según monografía, y entrega puntual sin esperar importación.
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