Xilitol USP/FCC
Xilitol USP/FCC en saco de 25 kg con CoA por lote. Pureza ≥98.5%, apto para diabéticos y clínicamente validado como agente anti-caries. Ideal para farmacéutica, alimenticia, dental y cosmética. Cotiza con Alcotrade, distribuidor de químicos en México.
¿Qué es Xilitol USP/FCC?
El xilitol es un poliol de cinco carbonos (pentitol) obtenido industrialmente por hidrogenación catalítica de la xilosa extraída del maíz o del abedul. Se presenta como un polvo cristalino blanco, inodoro, con dulzura equivalente a la sacarosa pero un 40% menos calórico. Su característico efecto refrescante en boca proviene del calor endotérmico que absorbe al disolverse.
Su fórmula molecular es C₅H₁₂O₅ (PM 152.15 g/mol) y se identifica con CAS 87-99-0. Está incluido en las principales farmacopeas (USP) y códigos alimentarios (FCC), y se autoriza como aditivo alimentario con el código E967. Es GRAS por la FDA y ampliamente reconocido como agente anti-caries por asociaciones dentales internacionales.
En Alcotrade distribuimos xilitol grado USP y FCC con pureza ≥98.5%, en presentación industrial de saco 25 kg. Para consultar información química completa del compuesto, revisa la ficha oficial de xilitol en PubChem (NIH).
¿Para qué se usa Xilitol USP/FCC?
El xilitol se emplea principalmente como edulcorante no cariogénico, agente humectante, vehículo en jarabes sin azúcar, excipiente en tabletas masticables y estabilizador de humedad en formulaciones farmacéuticas, cosméticas y alimenticias. Su bajo índice glucémico (~7) lo hace ideal para productos aptos para diabéticos, mientras que su efecto refrescante lo posiciona como estándar en chicles, pastas dentales y enjuagues bucales.
Está reconocido como GRAS por la FDA (FDA Food Additive Status List) y autorizado como aditivo alimentario con el código E967 por el Codex Alimentarius (FAO/WHO).
Su uso está validado clínicamente para reducción de Streptococcus mutans, la bacteria principal causante de caries dental — la única razón por la que un edulcorante puede ostentar el sello oficial anti-caries de asociaciones dentales internacionales.
Propiedades clave que diferencian a Xilitol USP/FCC
Reduce hasta 40% las calorías — de tus formulaciones sin sacrificar dulzura (2.4 kcal/g vs 4 kcal/g de la sacarosa), permitiendo claim "reducido en calorías" que impulsa ventas en segmento fitness y wellness.
Único poliol con claim clínicamente validado anti-caries — reconocido por la American Dental Association: reduce Streptococcus mutans hasta un 90% en consumo regular.
Índice glucémico bajísimo (7 vs 68 de la sacarosa) — apto para diabéticos y productos low-carb sin metabolización insulínica.
Efecto refrescante endotérmico al disolverse — sensación única en boca, ideal para chicles, mentas, pastas dentales y sprays orales premium.
Estabilidad térmica hasta 200°C — mantiene dulzura en horneado, extrusión y pasteurización sin degradación, a diferencia de aspartame o sucralosa.
Higroscopicidad controlada — mejora textura y vida útil en gomitas, jarabes y confitería sin cristalización indeseada.
Sabor idéntico al azúcar — sin regusto amargo residual de estevia o sucralosa, minimiza necesidad de agentes de enmascaramiento.
Compatible con clean-label — aditivo natural sin componentes GM, apto para productos orgánicos y kosher bajo solicitud.
Aplicaciones industriales de Xilitol USP/FCC
Xilitol en industria farmacéutica
Excipiente en tabletas masticables pediátricas, agente edulcorante en jarabes y elixires sin azúcar, dosis 20-70% p/p del vehículo. Ver aplicaciones farmacéuticas.
Xilitol en suplementos alimenticios
Endulzante en gomitas de vitaminas, tabletas efervescentes, pastillas masticables y polvos de proteína, dosis 15-40% p/p.
Xilitol en cuidado dental
Ingrediente activo en pastas dentales anti-caries, enjuagues bucales, chicles y pastillas dentales, dosis clínicamente eficaz 6-10 g/día en 3-5 tomas.
Xilitol en industria alimenticia
Reemplazo total o parcial de azúcar en chocolates sin azúcar, chicles, mermeladas y panadería low-calorie, dosis 30-100% de la sacarosa desplazada. Ver aplicaciones alimenticias.
Xilitol en confitería
Base cristalina para caramelos duros sin azúcar y agente de recubrimiento en grageas y chocolates, dosis 60-95%.
Xilitol en industria cosmética
Humectante en cremas hidratantes y agente estabilizador de humedad en cuidado labial, dosis 1-10%. Ver aplicaciones cosméticas.
Xilitol en veterinaria
Excipiente en tabletas masticables y jarabes para uso equino y felino. Contraindicado en perros por riesgo de hipoglicemia — considerar sorbitol líquido como alternativa en caninos.
Xilitol en formulaciones diabéticas especializadas
Productos médicos y clínicos para pacientes con diabetes tipo 1 y 2, hemodiálisis y dietas cetogénicas terapéuticas, dosis según prescripción médica.
Dato curioso sobre Xilitol USP/FCC
¿Sabías qué?
¿Sabías que el xilitol revolucionó la salud dental gracias a un descubrimiento accidental durante la Segunda Guerra Mundial? Cuando Finlandia sufrió escasez de azúcar de caña por el bloqueo comercial, científicos finlandeses desarrollaron el xilitol a partir de la corteza de abedul como sustituto — y décadas después, en los años 70, la Universidad de Turku descubrió que los soldados que lo consumían tenían dramáticamente menos caries. La NASA lo incluyó incluso en raciones espaciales por su estabilidad en condiciones extremas. Un poliol nacido de la escasez que terminó siendo, literalmente, un salvavidas para tu esmalte.
- Distribución en México
- Envíos nacionales
- Cobertura industrial
Especificaciones Técnicas del Xilitol
| Parámetro | Especificación (USP / FCC) |
|---|---|
| Aspecto | Polvo cristalino blanco |
| Identificación | Cumple USP / FCC (IR, rotación específica) |
| Ensayo (pureza, base seca) | 98.5 – 101.0% |
| Punto de fusión | 92 – 96 °C |
| pH (solución acuosa 10%) | 5.0 – 7.0 |
| Pérdida por secado | ≤ 0.5% |
| Cenizas sulfatadas | ≤ 0.1% |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Plomo | ≤ 1 mg/kg |
| Arsénico | ≤ 2 mg/kg |
| Níquel residual | ≤ 1 mg/kg |
| Azúcares reductores (como glucosa) | ≤ 0.2% |
| Xilosa residual | Cumple |
| Sulfatos | ≤ 0.01% |
| Cloruros | ≤ 0.005% |
| Solubilidad en agua (20 °C) | ~64 g / 100 g H₂O |
| Origen | Hidrogenación catalítica de xilosa (maíz) |
Información Adicional
El xilitol distribuido por Alcotrade cumple con los más altos estándares internacionales de calidad y pureza, siendo ideal para aplicaciones en las industrias farmacéutica, alimenticia, de suplementos, cuidado dental y cosmética. Gracias a su pureza ≥98.5%, su reconocimiento GRAS por la FDA y su respaldo clínico como agente no cariogénico, es ampliamente utilizado como edulcorante, humectante, excipiente y agente activo anti-caries en formulaciones de tabletas masticables, chicles, pastas dentales, jarabes sin azúcar, confitería reducida en calorías y productos para diabéticos. En Alcotrade contamos con disponibilidad para suministro industrial en México, documentación técnica completa (CoA, TDS y HDS) y atención especializada para laboratorios y fabricantes.
Preguntas frecuentes
El xilitol grado USP cumple con la monografía de la United States Pharmacopeia para uso farmacéutico (excipiente en tabletas, jarabes y pastas dentales medicadas), mientras que el grado FCC (Food Chemicals Codex) está diseñado para uso alimenticio directo. Ambos comparten pureza ≥98.5%, pero USP exige pruebas adicionales de sustancias relacionadas y controles de níquel residual más estrictos por la hidrogenación catalítica. En Alcotrade distribuimos xilitol usp y xilitol FCC de la misma corriente productiva, con CoA que certifica cumplimiento simultáneo de ambas farmacopeas cuando aplica. Ideal para clientes que formulan simultáneamente en farmacia y alimentos.
Sí, el xilitol tiene un índice glucémico de aproximadamente 7 (vs 68 de la sacarosa), lo que lo hace uno de los edulcorantes más seguros para personas con diabetes tipo 1 y 2. Se metaboliza parcialmente sin requerir insulina y aporta 2.4 kcal/g (40% menos que el azúcar común). En Alcotrade ofrecemos xilitol usp con pureza ≥98.5%, ideal para formulación de alimentos, suplementos y productos farmacéuticos dirigidos al mercado diabético en México. Cada saco de 25 kg incluye CoA con verificación de azúcares reductores residuales, un parámetro crítico para el claim "sin azúcar".
Los tres son polioles pero con perfiles distintos: xilitol tiene dulzura idéntica al azúcar (100%), sorbitol menor (60%), eritritol intermedio (70%). El xilitol aporta 2.4 kcal/g, sorbitol 2.6 kcal/g y eritritol prácticamente 0 kcal/g. Sin embargo, solo el xilitol usp cuenta con respaldo clínico como agente anti-caries reconocido por la ADA. En Alcotrade distribuimos xilitol y también sorbitol líquido para formulaciones donde se buscan efectos combinados. Para decidir cuál conviene a tu producto, consulta con nuestro equipo técnico y solicita muestras comparativas.
Sí. El xilitol grado USP y FCC que distribuye Alcotrade es GRAS por la FDA (21 CFR §172.395), aprobado como aditivo alimentario E967 por Codex Alimentarius y aceptado por COFEPRIS como excipiente farmacéutico y aditivo alimentario en México. Cada lote incluye CoA con verificación de metales pesados, pureza cromatográfica y ausencia de contaminantes según normativa. Bajo solicitud emitimos también certificados kosher, halal y non-GMO para clientes que requieren compliance en exportación. Nuestro xilitol se acompaña de TDS y HDS bilingüe para auditorías regulatorias.
En Alcotrade distribuimos xilitol grado USP/FCC en presentación industrial de saco de 25 kg con doble bolsa interior de polietileno grado alimenticio y saco exterior de polipropileno tejido. Cada saco incluye etiqueta con lote, fecha de fabricación, vencimiento y CoA descargable. Para clientes con consumos altos (>500 kg/mes) manejamos precios preferenciales y programas de suministro programado. Cotiza con Alcotrade México y solicita muestra técnica de 500 g bajo solicitud para validación en tu formulación antes de la orden industrial.
La entrega estándar de xilitol en la CDMX y Zona Metropolitana es de 24-48 horas hábiles desde la confirmación del pedido. Para Monterrey, Guadalajara y Bajío el tiempo típico es 3-5 días hábiles, y para el resto del país 5-7 días. Alcotrade cuenta con almacenamiento propio y flota logística coordinada para asegurar cadena de frío y trazabilidad de cada saco de xilitol. Para pedidos urgentes disponemos de servicio express con costo adicional, y para consumos recurrentes manejamos programas de entrega programada.
La dosis clínicamente eficaz de xilitol para efecto anti-caries es de 6 a 10 gramos diarios distribuidos en 3-5 tomas, según estudios de la Universidad de Turku. En chicles sin azúcar, el xilitol representa entre 60-95% de la masa (típicamente 1.0-1.5 g por chicle); en pastas dentales, la concentración recomendada es 10-25% p/p. Nuestro xilitol usp/fcc cumple los estándares de pureza requeridos para formulaciones dentales pediátricas y adultas. Para casos específicos de formulación, nuestro equipo técnico ofrece asesoría bajo solicitud.
Sí. Alcotrade puede emitir certificaciones kosher, halal y non-GMO para el xilitol grado USP/FCC bajo solicitud previa, sujeto a disponibilidad del lote específico. Estas certificaciones son especialmente relevantes para clientes que exportan a Estados Unidos, Medio Oriente, Israel y Europa. El xilitol distribuido por Alcotrade se obtiene por hidrogenación catalítica de xilosa vegetal, generalmente de maíz, con trazabilidad de origen. Para pedidos que requieran certificaciones específicas, indica el requerimiento al cotizar y confirmamos disponibilidad y tiempo de emisión de la documentación.
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