El ácido ascórbico es un compuesto orgánico esencial conocido por su potente...

El ácido benzoico es un compuesto aromático utilizado como conservador en alimentos,...

El ácido cítrico es un acidulante y conservante natural (E330), producido por...

El ácido láctico es un ácido orgánico suave de amplio uso en...

El ascorbato de sodio es una sal del ácido ascórbico con funciones...

El benzoato de sodio es una sal derivada del ácido benzoico utilizada...

El EDTA es un agente quelante ampliamente utilizado para secuestrar metales pesados...

El acetato de sodio es una sal inorgánica sólida usada como regulador...

El acetato de zinc es una sal blanca cristalina que combina las...

El ácido acético es un compuesto orgánico líquido con un característico olor...

El ácido fumárico es un ácido dicarboxílico natural utilizado ampliamente como acidulante...

El ácido levulínico es un compuesto orgánico derivado de la celulosa, empleado...

El ácido málico es un ácido orgánico natural con sabor ácido suave,...

El ácido propiónico es un ácido carboxílico natural con acción antimicrobiana, utilizado...

El ácido salicílico es un beta-hidroxiácido ampliamente usado por su acción queratolítica,...

El ácido tánico es un polifenol vegetal complejo, conocido por sus propiedades...

El alcohol bencílico es un solvente orgánico aromático usado ampliamente en la...

El alcohol etílico es un compuesto orgánico volátil, conocido por ser el...

El alquitrán de hulla es una mezcla compleja de compuestos aromáticos obtenida...

El alumbre de potasio es una sal doble cristalina utilizada como astringente,...

El BHA es un antioxidante sintético utilizado para prevenir el enranciamiento de...

El BHT es un antioxidante sintético ampliamente utilizado para prevenir la oxidación...

El bórax es una sal de sodio del ácido bórico que se...

La brea es una sustancia viscosa oscura derivada del carbón o petróleo,...

El cloruro de sodio, comúnmente conocido como sal de mesa, es una...

El diacetato de sodio es una sal doble del ácido acético y...

El eritorbato de sodio es un antioxidante utilizado en la industria alimentaria...

El formol es una solución acuosa de formaldehído utilizada ampliamente como desinfectante,...

"El lactato de calcio es una sal orgánica usada como suplemento de...

"El metabisulfito de potasio es un aditivo alimentario y conservante usado principalmente...