Alimentos y Bebidas
El ácido linoleico es un ácido graso poliinsaturado esencial de la familia omega-6, indispensable…
El ácido málico es un ácido orgánico natural con sabor ácido suave, ampliamente usado…
El ácido propiónico es un ácido carboxílico natural con acción antimicrobiana, utilizado como conservador…
El ácido tartárico es un ácido orgánico natural, ampliamente usado en alimentos, vinos y…
El ácido trimetafosfórico, comúnmente en su forma sódica como trifosfato de sodio cíclico, se…
Aerosil es una forma de dióxido de silicio amorfo utilizado como agente espesante, antiaglomerante…
El alcohol bencílico es un solvente orgánico aromático usado ampliamente en la industria farmacéutica,…
El alginato de sodio es un polisacárido natural derivado de algas marrones, utilizado como…
El almidón de maíz es un polisacárido natural extraído del endospermo del grano de…
El alumbre de potasio es una sal doble cristalina utilizada como astringente, mordiente y…
Los antiespumantes son aditivos diseñados para evitar o reducir la formación de espuma en…
El ascorbato de sodio es una sal del ácido ascórbico con funciones antioxidantes, conservadoras…
El aspartame es un edulcorante sintético de alta intensidad, utilizado en alimentos y bebidas…
La bentonita sódica es una arcilla natural con alta capacidad de hinchamiento y absorción,…
El benzoato de sodio es una sal derivada del ácido benzoico utilizada por su…
El BHA es un antioxidante sintético utilizado para prevenir el enranciamiento de grasas en…