Riboflavina

“La riboflavina es una vitamina esencial del complejo B, necesaria para procesos metabólicos celulares, producción de energía y salud ocular y cutánea.

¿Qué es?
Es una vitamina soluble en agua, con color amarillo intenso, presente de forma natural en alimentos y producida también por fermentación.

¿Para qué sirve?
Sirve para prevenir deficiencias vitamínicas, mantener la salud de piel, ojos y sistema nervioso, y como suplemento.

Usos industriales:
En suplementos vitamínicos, fortificación de alimentos, piensos animales y colorantes alimentarios.

Beneficios:
Vital para funciones enzimáticas, antioxidante, mejora la absorción de otros nutrientes.

Recomendaciones de seguridad y almacenamiento:
Estable en seco, sensible a la luz. Almacenar protegido del sol.

Importancia comercial:
Indispensable en productos multivitamínicos y suplementos de nutrición infantil.

🔎 Dato curioso:
Es tan fluorescente que suele ser el compuesto responsable del color amarillo brillante en la orina tras tomar multivitamínicos.”

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Especificaciones Técnicas

Fórmula Química

C₁₇H₂₀N₄O₆

CAS

83-88-5

Presentación

Polvo cristalino amarillo

Sinónimo

Vitamina B₂, Lactoflavina, E101

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