Vitamina B2 Riboflavina

“La riboflavina o vitamina B2 es una vitamina hidrosoluble fundamental para el metabolismo energético y la salud celular, también usada como colorante natural en alimentos.

¿Qué es?
Es un compuesto amarillo fluorescente que forma parte del complejo B, involucrado en reacciones de oxidorreducción.

¿Para qué sirve?
Sirve para mejorar la producción de energía, fortalecer cabello y piel, y prevenir deficiencias nutricionales.

Usos industriales:
En suplementos, fortificación de alimentos, cosmética nutritiva, alimentos para animales y bebidas energéticas.

Beneficios:
Segura, fácil absorción, también aporta color natural a productos.

Recomendaciones de seguridad y almacenamiento:
Almacenar alejada de la luz. Producto seguro y aprobado por reguladores internacionales.

Importancia comercial:
Muy demandada en la industria nutracéutica y como colorante funcional.

🔎 Dato curioso:
La riboflavina es tan fluorescente que a menudo se usa en ensayos bioquímicos como marcador visible bajo luz UV.”