Fosfato de Potasio

El fosfato de potasio es una sal de potasio y ácido fosfórico utilizada como fertilizante, aditivo alimentario y tamponador en productos farmacéuticos.

¿Qué es?
Es un sólido cristalino blanco, altamente soluble en agua, que actúa como fuente de potasio y fósforo.

¿Para qué sirve?
Sirve para nutrir cultivos, estabilizar fórmulas, ajustar el pH y mejorar la biodisponibilidad de minerales.

Usos industriales:
En agricultura como fertilizante soluble; en alimentos como aditivo E340; en farmacéutica como componente en soluciones intravenosas.

Beneficios:
Alta solubilidad, versatilidad funcional, fácilmente absorbible.

Recomendaciones de seguridad y almacenamiento:
Mantener en lugar seco y fresco. Evitar contacto con humedad para preservar su estabilidad.

Importancia comercial:
Esencial en sistemas hidropónicos, alimentos fortificados y soluciones médicas.

🔎 Dato curioso:
Es uno de los principales ingredientes en soluciones buffer utilizadas en biotecnología.